人件費率

最低賃金引き上げは外食株・小売株にとって単なる悪材料ではない。人件費率、価格転嫁力、セルフ化、月次の客数と客単価を組み合わせ、勝てる銘柄と避けるべき銘柄を実務的に見分ける方法を整理する。